Apa Itu Kopi Tubruk

Table of Contents

Ketika saya menikmati kopi biasanya hal yang sering kali dilakukan adalah membuat kopi dengan cara menuangkan air panas kemudian langsung diaduk, nah kali ini dalam artikel saya, saya ingin sedikit berbagi mengenai kopi tubruk. sebenarnya apa itu kopi tubruk, nah simak terus uraian saya mengenai hal tersebut.

Definisi Kopi Tubruk

Apa itu kopi tubruk. Kopi tubruk ialah salah satu sajian kopi tradisional yang memiliki kekhasan khusus dari Indonesia. 

Dimana penamaan kopi ini berasal dari pada bahasa Jawa yang bermakna "mengguyur" ataupun "mengaduk". oleh sebab kopi tersebut saat membuatnya kita perlu mengaduk sampai kopi ini tercampur rata dan sempurna

Jenis-jenis Kopi Tubruk Dari Berbagai Daerah di Indonesia

Apa itu kopi tubruk. Kalau kita berbicara yang namanya jenis kopi tubruk disetiap wilayah Indonesia, sungguh sangat banyak sekali penamaan kopi tubruk secara lokalan, artinya kopi ini sudah sangat merakyat. Oke kita akan bahas beberapa jenis kopi tubruk yang ada ya.

Kopi tubruk khas jawa

Ketika saya berada di pulau jawa sewaktu kuliah dulu, kopi tubruk ini kerap kali disuguhkan kesaya, dan sungguh rasanya itu masih melekat dalam ingatan saya sampai hari ini. Mungkin kopi tubruk khas jawa ini begitu istimewa karena rasanya unik serta khas. Dimana dalam pembuatannya biasanya kopi tubruk tersebut, dimasak bersamaan dengan air panas. sehingga kopi yang dihasilkan sungguh nikmat. 

Kopi Lelet

kopi lelet ini pertama kali saya mencicipinya ketika berada di daerah rembang dan sekitranya, karena waktu itu ada sedikit kegiatan didaerah sana, maka saya waktu itu disuguhkan dengan kopi lelet. sebeneranya kopi lelet ini mirip dengan kopi tubruk pada umumnya di pulau jawa, hanya saja penamaan kopi lelet ini kerap dikaitkan dengan aktivitas membuat tulisan atau kalau kata kawan saya mereka nyete atau ngelelet rokok, jadi satu buah rokok di buatkan tulisan dengan mengambil ampas dari kopi yang sudah selesai diminum, kemudian ditambahkan dengan susu kental manis sedikit agar supaya lebih kuat saat ngelelet. Nah proses inilah terkadanng yang membuat kopi lelet begitu istimewa. Kalau kalian tertarik coba saja datang kedaerah rembang dan sekitarnya.

Kopi Jos

Jika kalian berada di kawasan Jogja dan sekitarnya maka kalian biasanya akan menemukan sajian kopi yang sering disandingkan dengan sebuah arang, nah arang yang dipake pun katanya tidak sembarang arang. kenikmatan kopi ini letaknya ketika kopi ditambahkan sebongkah arang ukuran kecil, nikmat sekali.hehehe biasanya saya memesan kopi jos kalau bukan di daerah dekat malioboro, saya biasanya duduk diangkringan dan memesan secangkir kopi jos.

Kopi Tahlil Khas Pekalongan

Kopi tahlil ini biasanya hanya dapat ditemui di kawasan pekalongan, untuk kopi tahlil rata-rata memilki khas aroma rempah yang kuat, dan ketika kita meminum dimalam hari badan ini langsung hangat, dan sebenarnya kopinya itu unik dan punya ciri khas baik dari segi penamaan dan cita rasa yang ditampilkan oleh secangkir kopi tahlil.

Kopi terbalik khas aceh

Kopi terbalik khas aceh ini biasanya disebut dengan kupi khop. keunikan dari kupi khop atau kopi terbalik ini di cara meminumnya karena kita dikasih sebuah sedotan untuk meminum kopi ini, ada juga kawan saya yang tanpa sedotan langsung minum menggunakan tatakannya dengan cara digesar secara perlahan lahan, menarik bukan. kita ketahhui bersama bahwa kopi di aceh sudah menjadi budaya yang melekat buat mereka karena aceh merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik.

Kopi Rarobang

Kalau kalian berada di daerah ambon dan sekitarnya jangan lupa minum kopi rarobang, karena kopi ini sedikit unik. karena ada bahan tambahan seperti cengkeh, kayu manis, serai, dan biji kenari, maka rasanya begitu nikmat dan punya ciri khas tersendiri. 

Mungkin segitu dulu ulasanya jenis-jenis kopi tubruk yang berada di Nusantara ini, jika kalian ingin menambahkan nanti cantumkan di kolom komentar ya.

FAQ KOPI TUBRUK

Apa Bedanya Kopi Tubruk dan Kopi Biasa?

Sebenarnya antara kopi tubruk dan kopi biasa tidak terlalu beda jauh, karena antara kopi tubruk dan kopi biasa itu hampir hampir sama didalam teknik pembuatanya, hanya saja berbeda secara penamaan saja. Mungkin seperti itu dari saya pribadi mungkin jika kamu ada jawaban yang lain nanti tulis di kolom komentar ya. 

Apa Bedanya Kopi Tubruk dan Kopi Espreeso?

Kalau kita berbicara kopi tubruk dan espresso sebenarnya kedua minuman ini sangat dikenal oleh masyarakat. Terkadang kita salah dalam mengartikan kedua kopi ini, walaupun keduanya terbuat dari biji kopi, namun banyak perbedaan dari kedua minuman ini mulai dari rasanya, aromanya sampai dengan bagaimana cara membuatnya.

• Kopi tubruk: cara membuat kopi tubruk ini ialah dengan mencampur bubuk kopi disertai dengan air menuangkan air panas kedalam cangkir yang telah berisi bubuk kopi. kalau kita berbicara yang namanya proses ekstraksinya maka kopi tubruk akan terasa lebih lama, namun untuk soal rasa jangan ditanya karena rasa yang ditawarkan begitu kaya dan khas.
• 
  
• Kopi espresso : untuk pembuatan kopi espresso dengan cara mengekstrak bubuk kopi dengan suhu bertekanan tinggi, biasanya ini menggunkan alat kopi berupa mesin auutomatik ataupun menggunakan alat pembuat kopi espresso secara manual. untuk soal rasa, karena proses ekstraksinya cepat maka rasa yang ditampilkan rata-rata lebih pekat dan mempunyai body yang tebal.

Apakah Kopi Tubruk Pakai Gula?

Kalau kita bertanya apakah kopi tubruk pakai gula, jawabanya relatif tergantung siapa yang ingin meminumnya. Karena kopi tubruk pakai gula juga enak, kopi tubruk tanpa gula juga enak. Nah kalau saya secara pribadi memang sering menyeduh kopi tubruk tanpa gula biar rasa kopinya lebih nendang lagi. Kira-kira seperti itu sahabat semuanya.

Apakah kopi tubruk pake susu?

Jika kamu senang kopi yang agak smooth, maka ketika menyeduh kopi tubruk pakailah susu. Tapi jika kamu suka kopi yang agak nendang tanpa susu juga malah good. Nah apakah kopi tubruk pakai susu, jawabanya bisa. karena tergantung siapa yang ingin meminumnya.

Apakah kopi tubruk Berampas?

Jika kamu bertanya apakah kopi tubruk berampas, maka jawabanya pasti iya. karena kopi tubruk itu menggunakan jenis grind size yang halus tapi cara seduhnya tanpa menggunakan alat penyaring, sehingga ampas kopi pastinya akan tetap ada didalam cangkir kamu. Nah kira-kira seperti itu sahabat kopi semuanya.

Bagaimana cara pembuatan kopi tubruk?

Untuk kalian yang ingin menikmati kopi tubruk tanpa gula sebenarnya cukup mudah, yakni kalian perlu menyiapkan, bubuk kopi kemudian air. nah untuk memulai membuatnya kalian tinggal memanaskan air sampai mendidih saja, kemudian bubuk kopi yang sudah kalian siapkan tinggal dimasukkan air panas yang telah kita siapkan tadi maka jadilah kopi tubruk ala kalian yang nikmat. 

Sebenarnya ada beberapa cara untuk membuat kopi tubruk tanpa gula ini, ada juga yang memasak kopi langsung bersamaan dengan air, dimana kopi timbus buih maka waktunya untuk kalian mengangkatnya. Ada pula cara mendiamkan kurang lebih 5 menit ketika kopi sudah diseduh oleh air panas, kemudian dittutup menggunakan penutup cangkir selama 5 menit, untuk memberikan ekstraksi terhadap kopi yang kita buat ini. Yah untuk cara beragam ya, tergantung kalian sukanya bagaimana. Kira seperti itu untuk menikmati kopi tubruk tanpa gula khas kalian.

Demikian artikel saya mengenai apa itu kopi tubruk, semoga dapat memberikan manfaat buat kalian semua ya. Dan Terima kasih sudah membaca artikel saya kali ini, sampai ketemu di artikel saya selanjutnya 😄.

Baca Juga:
Perbedaan Biji Kopi Robusta dan Arabika